أسرع طريقة لعمل الشيش_برك طريقة تشكيل العجينة طريقة طبخ اللبن من دون نشاء

أسرع طريقة لعمل الشيش برك طريقة تشكيل العجينة 
المكونات مقادير العجينة 1 كوب طحين نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب ماء 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي مقادير الحشوة 250غ لحمة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة ملح فلفل اسود بهار حلو ورق غار عود قرفة 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 كوب كزبره خضراء مفرومة مقادير اللبن 1 كغ لبن زبادي نصف كوب حليب سائل اختياري 1 ملعقة كبيرة ملح 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة طحين 

المكونات 
مقادير العجينة
1 كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مقادير الحشوة
250غ لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
ملح
فلفل اسود
بهار حلو
ورق غار
عود قرفة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 كوب كزبره خضراء مفرومة
مقادير اللبن
1 كغ لبن زبادي
نصف كوب حليب سائل اختياري 
1 ملعقة كبيرة ملح
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة طحين
طريقة التحضير