على عكس ما توقعنا، فإن لحليب الماعز فوائد كبيرة لصحتك والتي قد تجعله يتفوق على حليب الأبقار!

فوائد حليب الماعز

اولًا : يعمل على تقليل الإلتهابات هي واحدة من أهم الفوائد حيث اظهرت العديد من الدراسات أهمية لبن الماعز لتقليل من التهابات المعدة و الإثنى عشر .

ثانيًا : يساهم في عملية التمثيل الغذائي يزيد حليب الماعز  من عمليات الأيض نتيجة لوجود النحاس و الحديد لذلك هو مهم و ضروري لمن يعانون من سوء الهضم  و من يعانون من صعوبة امتصاص الغذاء .

ثالثًا : مفيد لصحة العظام و الأسنان حيث انه بديل صحي للحصول على الكالسيوم  مما يجعله بديل مثالي للحليب البقري .

رابعًا : يقلل حليب الماعز من الحساسية و المخاط كما أنه لا يحتوي على الدهون الموجودة في منتجات الألبان الاخرى .

خامسًا : يعزز من الحهاز المناعي حيث أن حليب غني بنسب عالية من البروتين و الأحماض الدهنية التي تعزز من المناعة بالإضافة إلى أنه غني بالمعادن  مثل السييلينوم و الحديد و النحاس .

سادسًا : يساعد على تعزيز انزيمات المعدة لأنه يحتوي على دعامات حيوية تشجع على نمو البكتيريا النافعة بالجهاز الهضمي مما يعزز من قوته بالإضافة إلى المساهمة في علاج إلتهابات الاذن و الربو و الأكزيما و التهاب المفاصل الروماتويدي و امړاض القلب و تصلب الشرايين ..

القيمة الغذائية للحليب الماعز :

يحتوي الحليب على نسب عالية من المعادن و نسب قليلة من الدهون يدخل في صناعة الجبن و الزبد و الايس كريم و غيرها من منتجات الألبان ، حليب الماعز غني بكلًا من الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم و الفوسفور و يحتوي على كميات لا بأس بها من الصوديوم و كميات من السيلينيوم  و الزنك و الحديد ، بالإضافة غلى فيتامينات أ و د و الكولين  و الريبوفلافين و النياسين و حمض الفوليك، و فيتامين B12 و حمض البانتوثنيك و فيتامين ك وفيتامين سي  ، اما السعرات الحرارية فلكل 100 جرام 69 سعرة حرارية فقط لذلك هو مناسب لمن يتبعون حميات غذائية من أجل خسارة الوزن .