مفيد للإمساك و القولون و السكري و المفاصل يقوي عضلة القلب ويخفض الضغط والكولسترول
فوائد الشوفان للقولون التقرحي
عند الإجابة على سؤال هل الشوفان مفيد للقولون؟ فلا بد من التحدث عن تأثيره على الأمراض المختلفة التي تصيب تلك المنطقة من الجسم، والتي يعد أهمها القولون العصبي، والتقرحي، إذ لا يستطيع المصاپون بهذا الأخير تناول كل أصناف الطعام وألوانه، وهنا تكمن أهمية الشوفان.
طبقاً لجامعة كاليفورنيا في سان دييغو فإن الشوفان يعد خياراً جيداً لمرضى القولون التقرحي، نظراً لكونه سهل الهضم، وباعتباره وجبة خفيفة، لكن ينصح أولئك المرضى في تلك الحالة بالإرشادات التالية:
اختيار دقيق الشوفان المعالج عوضاً عن الم بالاسطوانات عند تفاقم الأعراض وتهيجها، إذ يحتوي الأول على كمية أقل من الألياف تجعله أسهل هضمناً.
تجنب إضافة السكر والمحليات الصناعية الضارة على وجبة الشوفان، أو تقليل كها.
إضافة القليل من القرفة ومسحوق الفاكهة حسب الرغبة.
طريقة عمل الشوفان لمرضى القولون
للحصول على فوائد الشوفان للقولون العصبي يجب استخدامه بالطرق الصحيحة التي تضمن ع تعريض المړيض لزيادة الأعراض أو ع التقبل، ومن تلك الطرق ما يلي:
يمكن تجربة كمية بسيطة من الشوفان ومراقبة التحسن المرجو واستجابة الجسم بعدها، وعند تحقيق الاستجابة المطلوبة يمكن البدء بالزيادة التدريجية ومراقبة الاستجابة بعدها أيضاً، والتأكد من ع ظهور ردود فعل سلبية من الجهاز العصبي، بعدها يمكن الانتظام على الكمية التي حققت أفضل استجابة.
ينصح بتناول الشوفان حصة واحدة عند الإفطار، من خلال تحضير العديد من الوصفات المحتوية عليه مثل عصيدة الشوفان ومزجه مع الفواكه، كما يمكن إضافته لوصفات البيض أو الجبن لزيادة كميات البروتينات داخل الوجبات.
يمكن تناول الشوفان عند الغداء أو العشاء في حال ع الرغبة بتناوله إفطاراً، من خلال تحضير الخبز والكعك أو تحضير بسكويت منه، كما يمكن مزجه مع اللبن.
مفيد للإمساك و القولون و السكري و المفاصل يقوي لة القلب ويخفض الضغط و الكولسترول
