يا الله معلومه اصـدمتنى هل تعلم ماذا يحدث للجســم عند المداومة على تناول البيض يومياً

الكوليسترول ومضر للقلب.
لكن الدراسات الحديثة أثبتت العكس تماما!
البيض يرفع ما يعرف ب HDL الكوليسترول الجيد الذي يحمي القلب والأوعية الدموية.
عند تناول البيض لا يرتفع الكوليسترول السيئ LDL بالشكل الذي كنا نعتقده بل يزداد حجمه ويصبح أقل ضررا.
الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول حتى 3 بيضات يوميا دون أي خطړ.
الحقيقة
ما يرفع الكوليسترول فعلا هو السكريات الزيوت المهدرجة ونمط الحياة الكسول وليس البيض!
البيض وإنقاص الوزن وبناء العضلات 
هل تعلم أن إدخال البيض يوميا في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن أسرع
بل ويمنحك طاقة وثباتا في الشهية لساعات طويلة!
كيف يساعد البيض على التخسيس
البروتين العالي الجودة يشعرك بالشبع لفترة أطول فيقل استهلاك السعرات.
يحفز عملية التمثيل الغذائي ويزيد من معدل حړق الدهون.
يقلل من الرغبة في تناول السكريات والنشويات.
دراسة نشرت في المجلة الدولية للسمنة أثبتت أن الأشخاص الذين تناولوا البيض على الفطور فقدوا وژنا أكثر ب 65 من الذين تناولوا خبز أو كورنفليكس!
اجعل البيض المسلوق أو الأومليت بالخضار جزءا ثابتا في فطورك وستذهل من النتائج.
متى يصبح تناول البيض خطړا 
رغم كل الفوائد إلا أن الإفراط أو التناول العشوائي للبيض قد يؤدي لبعض المشاكل عند فئات معينة
المخاطر تشمل
التحسس من البيض خاصة عند الأطفال أعراض مثل الطفح ضيق تنفس تورم.
المبالغة في تناوله مع أطعمة دهنية يرهق الكبد ويرفع الكوليسترول عند مرضى القلب.
تناول البيض غير المطهو جيدا قد يسبب ټسمم بالسالمونيلا وهي بكتيريا خطېرة قد تؤدي لټسمم شديد.
إذا شعرت بأي أعراض بعد أكل البيض مثل غثيان انتفاخ حكة استشر طبيب فورا.
كم بيضة يمكنك تناولها يوميا حسب الفئة 
الفئة
العدد الآمن يوميا
الأطفال 28 سنوات
1 بيضة
المراهقون والشباب
23 بيضات
الرياضيون
حتى 4 بيضات حسب النشاط
كبار السن
12 بيضة
مرضى القلب أو الكوليسترول
يفضل استشارة الطبيب غالبا 35 أسبوعيا
المهم هو الاعتدال وعدم الإفراط وموازنة البيض مع باقي الأطعمة الصحية.
بيض الدجاج البلدي أم المزارع 
الكثير يعتقد أن كل البيض متساو لكن المفاجأة
البيض البلدي
يحتوي على نسبة أعلى من الأوميغا
غني بالفيتامينات والمعادن
لون الصفار أغمق وذو طعم أطيب
أقل تعرضا للمضادات الحيوية أو الهرمونات
البيض التجاري من المزارع
أرخص وأكبر حجما غالبا
قد يحتوي على بقايا مضادات حيوية
أقل جودة غذائية أحيانا حسب طريقة التربية
اختر البيض من مصادر موثوقة ويفضل البلدي إن توفر.
ماذا يفعل البيض ببشرتك وشعرك 
من الداخل قبل الخارج البيض
يغذي جمالك!
للبشرة
البيض غني بفيتامين A و B2 يعزز تجدد خلايا الجلد
يحافظ على نضارة البشرة
يقلل من الجفاف والتشققات
يحتوي على البيوتين الضروري لصحة الجلد
للشعر
البروتين والبيوتين في البيض يقوي الشعر ويمنع تساقطه
يحسن من نمو الشعر ولمعانه
البيض المسلوق بانتظام أفضل من أي منتج خارجي!
اجعل البيض جزءا من نظامك الغذائي وسيبدأ جمالك يتحدث عنك من الداخل.
فوائد مذهلة للأطفال الحوامل وكبار السن 
البيض يعتبر غذاء النمو بامتياز خصوصا لهؤلاء
للأطفال
يبني الخلايا العصبية
يقوي الذاكرة والتركيز
يمد الجسم بالبروتينات والدهون الصحية
للحوامل
مصدر ممتاز للكولين أساسي لتطور دماغ الجنين
يساعد في منع التشوهات الخلقية
يمد الجسم بالحديد