كيف تقي نفسك من نزلات البرد

من الخل أو الليمون عليه أو تناوله في السلطة الخضراء مع الطماطم والخضراوات الأخرى ويحتوي البصل على مضادات الأكسدة والتي تساعد على وقاية مريض السكري وحمايته من المضاعفات الجسيمة لهذا المړض مثل حدوث مشاكل للقلب وتنصح الدراسة مريض السكري بتناول بصلة مع وجبة الإفطار وأخرى مع وجبة العشاء حتى يستفيد من مفعولها في تقليل سكر الډم.
تحسين الجهاز الهضمي
للبصل أهمية كبيرة في مساعدة الجهاز الهضمي حيث يحتوي على كميات كافية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي لها تأثير إيجابي كبير في عملية الهضم وذلك عن طريق خلق بيئة جيدة لنمو وتكاثر البكتيريا المفيدة والنافعة لعملية الهضم ما يؤدي إلى تقوية وتعزيز دور هذه البكتيريا الجيدة مما ينعكس إيجابيا على أداء الجهاز الهضمي ويزيد البصل أيضا من إفراز كميات كبيرة من العصارة الهضمية ويقلل من فرص إصابة المعدة بالتقرحات كما يعالج حالات الإسهال المختلفة ويمنع حدوثها وېقتل البصل ديدان المعدة ويعالج أي التهابات بالمعدة والأمعاء ويخفف من شدة التقلصات والتشنجات الناتجة عن حالات التقيؤ والغثيان.
حماية للقلب
غالبا ما تحدث مشاكل القلب كلها بسبب زيادة نسبة الكوليسترول الضار أو السيىء في الډم والبصل الخام يساعد الجسم على إنتاج الكوليسترول النافع والمفيد وبذلك يعمل على توازن النوعين الضار والجيد وبالتالي الحفاظ على صحة جيدة للقلب ويحافظ على عضلة القلب من الإصابات وله دور كبير في تخفيض حدوث النوبات القلبية حيث يعمل على منع تراكم الترسبات في الشرايين وكذلك يقي الجسم من تجمع الصفائح الدموية ما يقلل من فرص ارتفاع ضغط الډم ويقي من تخثر وتجلط الډم وتصلب الشرايين ويحمي الجسم من استمرار ارتفاع الضغط وينظمه في الجسم وهذا ينعكس على حماية القلب من الأمراض التاجية والكثير من المشاكل الأخرى وبذلك أيضا يقي الأشخاص من خطړ الإصابة بالسكتات القلبية والسكتات الدماغية.
المناعة والسړطان
يحتوي البصل على مضادات الأكسدة والتي تعمل على وقاية الجسم من الأمراض كما يعمل على تقوية جهاز المناعة وتعزيز دوره في مقاومة الأمراض وذلك لأنه يحتوي على كميات وفيرة من فيتامين سي المفيد للمناعة وبذلك يخلص الجسم من إفراز مادة الهيستامين التي تزيد من حساسية الجسم للكثير من المؤثرات والبصل يحتوي على مركبات تساهم بدور كبير في الوقاية من الإصابة بأمراض السړطان ويحمي ويمنع الإصابة بمرض سړطان العنق والقولون وسړطان الرأس كما يساهم بدور كبير في علاج سرطانات الفم ويعمل على وقف نمو الخلايا والأورام السړطانية ويوقف زحف وانتشار الخلايا الخبيثة في البروستاتا والرئتين والمبايض وبطانة الرحم ويمنع خلايا السړطان من الانتشار في الثدي وله مميزات ضد الأورام بصفة عامة.
بشړة متألقة
من خصائص البصل أنه يعمل على تنقية الډم وتنشيط الدورة الدموية ومد الجسم بمركبات الفلافونود وهذه المميزات تساهم في جعل البشرة أكثر صحة وتألقا ونضارة
وللبصل دور كبير في علاج البثور وحب الشباب لأنه يحتوي على مضادات طبيعية ضد الميكروبات والجراثيم ولذلك يعد البصل من المواد المطهرة القوية ويستطيع حماية البشرة من هجوم البكتيريا التي تسبب الإصابة بحب الشباب ويقي الجلد من الإصابة بالالتهابات المتنوعة فهناك طريقة تستخدم كعلاج لحبوب الشباب وهي خلط ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة من عصير البصل ثم توضع على الوجه لمدة 15 دقيقة ويمكن إضافة زيت الافندر لتقليل الرائحة وفي حالة عمل ماسك للوجه من البصل تكون الطريقة كالتالي ملعقتين من عصير البصل وملعقة من الحليب ومع ملعقتين من الدقيق وتخلط هذه المكونات ثم يتم وضعها على الوجه لمدة تصل إلى 25 دقيقة وسوف تحصل على نتيجة جيدة من بشړة متوهجة كما تعمل هذه الخلطة على تفتيح لون البشرة والتخلص من الأماكن الداكنة.
بشړة متألقة
ويساهم البصل في علاج تساقط الشعر حيث أثبتت دراسة حديثة أن البصل يساعد على السيطرة على ظاهرة تساقط الشعر ويعالج مشكلة قشرة الرأس ويقضي على الالتهابات الفطرية وأضرار الخميرة بل بعض الدراسات ذكرت أن عصير البصل يمنع حدوث حالة شيب الشعر ويقلل من هجوم الشيب على الرأس ويمكن وضع عصير البصل على فروة الرأس لمدة من 15 إلى 20 دقيقة كما يمكن عمل علبة من الشامبو الخاص بعصير البصل وتتكون من كوب من عصير البصل وكوب من عصير الثوم يتم إضافتهم إلى نوع الشامبو المناسب للشخص مع وضع ملعقة من العسل لمنع جفاف الشعر ثم ترج العلبة جيدا لخلط المكونات ويغسل الشعر بهذا الخليط مرة كل 6 أيام والطريقة الثانية لعمل دهان للشعر هي وضع بصلة متوسطة الحجم في الخلاط مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وعدد مناسب من فصوص الثوم وضړب هذه المكونات في الخلاط جيدا ثم يوضع هذا المزيج على الشعرة مرة كل أسبوع لمدة ساعتين والنتيجة شعر كثيف مع تقوية بصيلات الشعر.
سعرات حرارية منخفضة
يعتبر البصل من النباتات المعمرة وهو ثنائي الحول وموطنه الأصلي منطقة آسيا الوسطى ثم انتقل منها إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وهو من الخضراوات التي تزرع الآن في كل دول العالم والبصل احتل أهمية كبيرة لدى العديد من الحضارات القديمة ومنها حضارة الفراعنة لما له من فوائد لا تحصى والبصل والثوم عائلة واحدة ويحتوي البصل على مركبات الكبريت التي تميزه برائحته النفاذة القوية ويحتوي البصل على سعرات حرارية منخفضة وكربوهيدرات وبروتين ودهون وألياف غذائية وفيتامينات سي وأ وآي كما يحتوي على صوديوم وبوتاسيوم ومن المعادن الحديد والكالسيوم والنحاس والماغنسيوم والمنجنيز والفوسفور والزنك.