الفوائد الصحيه للخروب
العفص يساعد في علاج الإسهال عند الأطفال الصغار
7. فقدان الوزن
أثبتت الدراسات ان الخروب اللب يحتوي على كميات قليلة من الدهون الثلاثية كما انه يزيد من أكسدة الأحماض الدهنية وهذا مفيد في زيادة الطاقة مما يؤدي إلى فقدان وزن الجسم .
8 . منع هشاشة العظام وشلل الأطفال
يحتوي الخروب على كميات عالية من الفوسفور والكالسيوم التي هي مفيدة جدا في مكافحة مرض هشاشة العظام وشلل الأطفال لذا يوصى به للعناية بالأطفال المعرضين لشلل الأطفال أو من هم مصابين به .
9. محاربة نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا
الخروب غني ب فيتامين E ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي لها فوائد عديدة في علاج مختلف الأمراض ولا سيما نزلات البرد والانفلونزا حيث أن حمض الغال في الخروب يعتبر كمطهر و مضاد للحساسية وكذلك له خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن يعالج أمراض أخرى مثل فقر الډم والسعال و في حالات استثنائية يمكن ان يساعد في مكافحة سړطان الرئة .
10. خلوه من الكافيين
الخروب مفيد جدا في مكافحة ارتفاع ضغط الډم لأنه خال من الكافيين حيث ان الكافيين يسبب ارتفاع ضغط الډم .
11 . يعتبر البديل الأمثل للشوكولا
على عكس الشوكولاته فإن الخروب لا يحتوي على الكافيين ولا الثيوبرومين حيث أن الثيوبرومين يسبب العصبية بينما الكافيين يسبب ارتفاع ضغط الډم كما أن الكافيين يؤثر سلبا على الغدد الكظرية وبالتالي فإن الشوكولا غير صالحة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الډم كما ان الخروب يحتوي على نصف السعرات الحرارية الموجودة في نفس الكمية من الشوكولاته .
الخروب يعتبر نبات متعدد الاستعمالات حيث يمكن أن يكون بمثابة بديل عن الشوكولاته للأشخاص الذين لديهم حساسية من الكاكاو أو منتجات الألبان كما انه يباع في محلات الأغذية الصحية بكميات كبيرة والمنتجات الجاهزة كما أن الخروب غني بالبروتين والمغذيات النباتية التي قد تحميك من مشاكل القلب والأوعية الدموية وتساعدك في الحفاظ على وزنك .
12. مصدر جيد للسيلينيوم
نحتاج السيلينيوم للحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية ولمساعدة الجسم في بناء الحمض النووي حيث ان كوب واحد من مسحوق الخروب يحتوي على حوالي 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم الذي نحتاج إليه
13. مفيد لصحة البشرة والشعر
فيتامين E الموجود في مسحوق الخروب مفيد جدا للبشرة والشعر حيث ان فيتامين E يساعد على إبقاء الجلد صحي ومحاربة التجاعيد كما انه عنصر أساسي لشعر قوي وصحي .
14. يساعد على مكافحة العدوى
واحدة من الفوائد الصحية الكبيرة لمسحوق الخروب هو أنه وسيلة مفيدة لمحاربه المړض والعدوى حيث ان له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للجراثيم لأنه يحتوي على حمض الغال والعفص
استخدامات الخروب
على الرغم من أن بعض الأشخاص يمضغون فاكهة الخروب بمثابة حلوى الا انه تم حاليا معالجه القرون لصنع منها الطحين الذي يشبه مسحوق الكاكاو والذي يمكن استخدامه لتحضير مشروبات مماثل لحليب الشوكولا أو الكاكاو الساخن و يمكن خلط مسحوق الخروب مع دقيق القمح للخبز ويستخدم طحين الخروب أيضا في صنع الحلويات مثل قطع من الحلوى ويمكن أيضا تحضير منه شراب سميك عن طريق طحن القرون وغليها في الماء .
